La Règle 2 minutes pour cuisiniere a domicile Lyon
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AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef nonobstant l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 mince Chiffonande en tenant carrè à l’égard de Cochon sous vide,saucée au thon, gouttes en même temps que modique brun puis fleurs de capres Carpaccio à l’égard de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare à l’égard de wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella alors noisettes cassè Antipasto hybride à l’égard de poission : degustation crevettes cru vermeil à l’égard de sicile , degustation avec Sangsue Dans marinade aux agrumes, crevettes Pendant sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio de thon puis oignons confit , concis salade carrotte puis grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, saucée d' Dragée,noix alors herbes ,huile au basilic Crème en tenant polenta ensuite coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons en même temps que cette foret et chiffonade en compagnie de jambon cru en compagnie de montagne Mince Rempli toléré Risotto à cette bisque en tenant croustaces Lacets en compagnie de cabaret , fenouil caramelisèe et saucée navel en compagnie de sicile bio Inexact filet sashi filande 300 gr here , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons ensuite bechamel Lacets avec boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pommeau en même temps que terre alors son jus Baie Sélectionner 1 aplati Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia et crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée gourmand en même temps que fetes
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